jueves, 20 de abril de 2017

Silene vulgaris

La Silene vulgaris, tambien conocida como "colleja" es una planta comestible silvestre muy apreciada, se considera una de las más finas y exquisitas.

A esta planta le favorece el clima mediterráneo, pero se puede encontrar en Europa, norte de África y en el centro y oeste de Asia. En algunas zonas de América del norte como planta invasora. 

Crece en terrenos no trabajados, en márgenes de cultivos, bordes de caminos, al pie de chopos y olivos...depende de la subespecie


Silene 

Silene

Silene
https://gastronomiaycia.republica.com/2014/04/08/colleja-silene-vulgaris/

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